Чеснок при гастрите

Опасен ли чеснок при гастрите и других заболеваниях?

Любое блюдо с чесноком издает аппетитный аромат, против которого трудно устоять. Однако не стоит употреблять чеснок при гастрите и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Любители нетрадиционной медицины считают его настоящей панацеей от всех недугов, но растение это агрессивная еда для нашего желудка. Чеснок обладает рядом противопоказаний, и это нужно учитывать.

Любимая многими данная овощная культура не совсем безобидна для язвенников и для тех, кто страдает другими расстройствами пищеварительного тракта. В силу того, что чеснок увеличивает кислотность и стимулирует выделение ферментов, желудок воспринимает его не совсем адекватно. Употребляя чеснок при гастрите, могут появиться резки боли в животе, тошнота и рвота. Более того, этот продукт питания нельзя есть натощак, иначе язва не заставит себя долго ждать.

Чеснок вызывает ожоги слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, хоть и обладает антибактериальным свойством.

При язве и гастрите врачи не советуют вовсе добавлять его в пищу, но в период выздоровления можно небольшое его количество, подвергшееся термической обработке, положить в соус или салат.

Употребление чеснока противопоказано

• тем, у кого язва желудка или гастрит;
• при хронических заболеваниях печени, почек, поджелудочной железы;
• при аритмии сердца, так как усиливает сердцебиение;
• при эрозиях в кишечнике и пищеводе.

Он может быть опасен и во время обострения хронического панкреатита, так как усиливает ферментацию. Людям, страдающим этим недугом, следует проконсультироваться с гастроэнтерологом, в каких количествах, сколько раз и в каком виде можно есть чеснок, чтобы не спровоцировать приступы. При желчнокаменной болезни он может стать причиной движения камней в желчном пузыре. Если не соблюдать норму, то вероятность хирургического вмешательства возрастает в несколько раз.

Людям с ожирением медики также не советуют злоупотреблять чесноком, ведь он усиливает аппетит. Тем, у кого имеется избыточный вес, не стоит искушать себя блюдами с добавлением этого растения.

Теперь о полезных свойствах этого уникального продукта питания. Ни одна кухня мира не обходится без чеснока, его считают кладезем витаминов и минералов. Действительно, в этом овоще, кроме белков, жиров и углеводов есть необходимый всем витамин С, очень важный для жителей северных районов витамин D, никотиновая кислота, аллицин и многие другие полезные питательные вещества. До некоторого времени считалось, что язва желудка и двенадцатиперстной кишки способна быстрее зарубцеваться под воздействием водного настоя из чеснока. Современная традиционная медицина давно изучает этот вопрос. Подкрепив теоретические знания лабораторными исследованиями, ученые утверждают, что любимый всеми чеснок показан исключительно в качестве профилактики и в умеренных количествах.

Лекарственные свойства чеснока

1. Противопростудное действие. В силу наличия в нем большого количества эфирных масел, его сок способен активизировать защитные силы организма, стимулировать слизистую оболочку носоглотки, что препятствует размножению вирусов.
2. Антибактериальный эффект. Действительно, чеснок может воздействовать на многие микроорганизмы, в том числе на стафилококки и стрептококки. Но для этого он должен быть свежим и выращенным без химикатов.
3. Антитромбоцитарное действие. Свежее растение способно слегка разжижать кровь и снимать спазм, поэтому его применяют в медицине как профилактику сердечно-сосудистых заболеваний. Также из-за присутствия большого количества витаминов он питает сердечную мышцу. Для гипертоников и гипотоников чеснок необходим в рационе.
4. Средство, повышающее потенцию у мужчин. В головках, выращенных не в теплицах, обнаружен цистеин — вещество, расширяющее венозную систему.
5. Антигельминтное средство. Действительно, чеснок в умеренных количествах способен изгонять паразитов из организма. Это уже доказанный факт.

«Народные целители» рекламируют его как лекарство от всех болезней. Нельзя безоговорочно доверять рекламе и малограмотным людям. До недавних пор настойкам и соку из чеснока приписывались антиканцерогенные свойства. Это значит, что онкологические больные якобы могут исцелиться при помощи этой овощной культуры. Но подтверждения тому, что чеснок обладает таким свойством, не найдено до сих пор.

Некоторые родители маленьких детей под воздействием шарлатанов и бездарей закапывают сок чеснока малышам в носики, когда те заболевают ринитом. Каких только тяжелых последствий не бывает после таких процедур! Гайморит и отек слизистой носа — это самое меньшее, что ожидает маленьких деток после подобной экзекуции. Педиатрам приходится видеть, когда сильная боль от ожога приводит к тяжелым тикам и нервному срыву. Примерно то же происходит с детьми, если их заставлять есть чеснок на голодный желудок. Родители должны быть осмотрительнее, ведь детский организм намного чувствительнее взрослого.

Врачи традиционной медицины едины в своем мнении: чеснок можно использовать исключительно здоровым людям в качестве профилактики. Нельзя злоупотреблять этим растением, особенно когда речь идет о детском здоровье.